Xúc Xích Heo Muối Cắt Lát Iberico Cebo 50g

Mô tả sản phẩm Xúc xích Iberico Cebo - Salchichon muối cắt lát (50g) Montesano
Xúc xích Iberico là một nét văn hóa đặc trưng của bán đảo Iberia, cũng là một món ăn có giá trị vào hàng bậc nhất thế giới. Chất lượng của xúc xích Iberico được tạo nên bởi nguyên liệu tuyệt hảo và sự tỉ mỉ trong quá trình chế biến. Được mệnh danh là “cao lương mĩ vị” của Tây Ban Nha với bề dày lịch sử hàng thế kỷ.

Xúc xích Iberico Cebo Salchichon được làm từ giống heo đen Iberico quý hiếm chỉ có tại bán đảo Iberia Tây Ban Nha. Heo Iberico Cebo được nuôi theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt của Đạo Luật Hoàng Gia. Nguồn thức ăn chính của heo Iberico Cebo là thảo mộc, ngũ cốc và được chăn nuôi tập trung.
Hương vị xúc xích Iberico Cebo - Salchichon muối cắt lát
Iberico Cebo Salchichon có hương vị đậm đà và hài hòa với tiêu đen xay, muối, và các loại gia vị cổ điển. Nét mộc mạc làm nổi bật vị thịt Iberico ngọt tự nhiên. Kết hợp cùng chút mỡ mềm xen kẽ tạo độ ẩm và độ béo vừa miệng.
Mùi thơm tinh tế, với chút hương khói, thảo mộc khô từ quá trình ủ chậm tạo nên một lớp hương sâu lắng. Khi cắn vào, xúc xích cho cảm giác dẻo, mềm mại đặc trưng của heo Iberico. Phần mỡ tan chậm, để lại hậu vị béo thơm.

Đặc điểm giống heo Iberico Cebo
Để được chứng nhận là Cebo Jamon Iberico, heo được gắn nhãn trắng và đạt các tiêu chuẩn sau:

• Giống heo Iberico phải đạt trên 50% - 75% thuần chủng Iberico.
• Phải được cho ăn chế độ ăn bằng cây cỏ, ngũ cốc và thảo mộc trước khi bị giết thịt.
• Phải được ủ dưới hầm ít nhất 24 tháng
• Loại heo Iberico Cebo được nuôi ít nhất trong 10 tháng, trọng lượng đạt từ 100 - 115kg. Loại heo này thường được đóng nhãn trắng theo đúng quy chuẩn đóng gói của Tây Ban Nha. Thưởng thức sẽ cảm nhận được vị đậm đà, thơm ngon đặc trưng của vùng biển địa trung hải.