Xúc Xích Heo Cay Muối Nguyên Cây Iberico Cebo 275g

Mô tả sản phẩm Xúc xích Iberico Cebo - Chorizo muối nguyên cây (275g)
Xúc xích Iberico Chorizo được đánh giá là một món ăn có giá trị vào hàng bậc nhất thế giới. Bởi chất lượng cũng như nguyên liệu tuyệt hảo và trải qua quá trình chế biến công phu đã mang đến loại xúc xích hảo hạng.
Xúc xích Iberico Cebo Chorizo làm từ giống heo đen Iberico Cebo, được nuôi theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt, chủ yếu ăn thảo mộc, ngũ cốc và được chăn nuôi tập trung. Thịt heo sau khi chọn lọc được tẩm ướp thảo mộc và ớt bột paprika từ vùng đất phía Tây của xứ sở bò tót. Xúc xích Iberico Chorizo ​​sau đó được treo để chín từ từ và tự nhiên. Điều này đã giúp xúc xích tạo nên sự khác biệt so với các dòng sản phẩm khác trên thị trường.
Hương vị Xúc xích Iberico Cebo - Chorizo muối nguyên cây (275g)
Iberico Cebo Chorizo là loại xúc xích lên men đậm đà, nổi bật với mùi thơm quyến rũ của ớt ngọt xông khói. Làm từ phần thịt nạc kết hợp cùng mỡ mịn tạo nên kết cấu chắc nhưng không khô, mềm vừa phải, tan chậm nơi đầu lưỡi.
Vị chorizo bùng nổ với độ mặn vừa phải, vị béo ngậy và sự hòa quyện giữa ngọt và cay nhẹ của paprika hun khói. Hòa quyện với hương tỏi, tiêu đen và thảo mộc khô. Càng nhai kỹ, vị umami càng rõ, để lại hậu vị ấm nóng, béo thơm và kéo dài.

Đặc điểm giống heo Iberico Cebo
Để được chứng nhận là Cebo Jamon Iberico, heo được gắn nhãn trắng và đạt các tiêu chuẩn sau:

• Giống heo Iberico phải đạt trên 50% - 75% thuần chủng Iberico.
• Phải được cho ăn chế độ ăn bằng cây cỏ, ngũ cốc và thảo mộc trước khi bị giết thịt.
• Phải được ủ dưới hầm ít nhất 24 tháng
• Loại heo Iberico Cebo được nuôi ít nhất trong 10 tháng, trọng lượng đạt từ 100 - 115kg. Loại heo này thường được đóng nhãn trắng theo đúng quy chuẩn đóng gói của Tây Ban Nha. Thưởng thức sẽ cảm nhận được vị đậm đà, thơm ngon đặc trưng của vùng biển địa trung hải.