Thịt Đùi Sau Heo Cắt Lát Iberico Cebo 100g

Mô tả sản phẩm đùi sau Iberico Cebo de Campo muối 48 tháng cắt lát 100g
Đùi sau Iberico Cebo de Campo muối 48 tháng cắt lát có nguồn gốc từ heo Iberico - giống heo được tuyển chọn và chăn nuôi nghiêm ngặt theo bộ luật Hoàng Gia Tây Ban Nha.

Những chú heo được chạy nhảy tự do trên cánh đồng Dehasa rộng lớn, nuôi dưỡng bằng nguồn thực phẩm chất lượng, bao gồm hạt dẻ sồi dinh dưỡng. Qua đó, thịt heo Iberico vô cùng thơm ngon, săn chắc, xen kẽ các lớp vân mỡ cẩm thạch thơm mùi hạt dẻ. Phần đùi sau có vân mỡ phân bố đều đặn, hương vị hài hòa.
Quá trình ủ muối kéo dài 48 tháng trong lò sấy tự nhiên giúp thịt đạt độ chín cao mà vẫn giữ trọn cấu trúc mềm mại, giàu hương vị truyền thống.
Hương vị Đùi sau Iberico Cebo de Campo muối 48 tháng cắt lát 100g
Đùi sau Iberico Cebo de Campo mang đến hương vị nhẹ nhàng, hòa quyện nhưng đầy ấn tượng cho thực khách. Từng lát thịt mỏng đều, có vân mỡ xen kẽ, mang đến cảm giác mềm, dai nhẹ và dẻo quyện khi thưởng thức. Khi thưởng thức, hương vị mở đầu bằng vị mặn dịu, kế đến là độ ngọt thanh xen lẫn chút béo nhẹ. Tổng thể cho cảm giác đậm đà và dễ ăn hơn. Mùi hương dễ chịu, thoang thoảng hạt dẻ sồi đặc trưng và muối biển địa trung hải. Mỗi thớ thịt đều mang đậm phong vị Tây Ban Nha, đưa người ăn chu du đến vùng đất đầy nắng và gió.

Đặc điểm của giống heo đen Iberico Cebo de Campo
Để được chứng nhận là đùi heo muối Iberico Cebo de Campo, heo phải đạt được các tiêu chuẩn sau:

• Giống heo Iberico phải đạt 50% - 75% thuần chủng Iberico.
• Phải được cho ăn chế độ ăn bằng hạt dẻ sồi và ngũ cốc trước khi bị giết thịt 4 tháng.
• Phải được ủ dưới hầm ít nhất 48 tháng
• Loại heo Iberico Cebo de Campo được nuôi ít nhất trong 10 tháng, trọng lượng đạt từ 100 - 115kg. Loại heo này thường được đóng nhãn xanh theo đúng quy chuẩn đóng gói của Tây Ban Nha