Cá Ngừ Vây Vàng Cắt Miếng Tẩm Zuke Mãi Tín 100g (Đông lạnh)
100g
Giá tham khảo — đặt hàng trong ứng dụng Farmi.
Mua sắm thực hiện trong ứng dụng Farmi.
| Thương hiệu | Mãi Tín |
| Xuất xứ | Việt Nam |
| Trọng lượng | 100g |
| SKU | 00008913 |
| Mã vạchGTIN | 5631751953939 |
| Tình trạng | Còn hàng |
Cá Ngừ Vây Vàng Ướp Kiểu Nhật Mai Tin (Đông Lạnh) 100g - Rã Đông Là Có Ngay Món Ngon
Có những buổi tối đi làm về, bạn chỉ muốn thêm một món ngon lên bàn ăn mà không phải cầu kỳ. Chỉ cần một gói này trong ngăn đông, hương vị cá ngừ ướp kiểu Nhật quen thuộc sẽ trở lại thật gần. Sản phẩm làm từ cá ngừ đánh bắt tại Việt Nam, ướp theo phong cách zuke của Nhật, mang cảm giác thân thuộc đến bữa cơm mỗi ngày.
Thông tin sản phẩm
- Thương hiệu: Mai Tin
- Thành phần: Cá ngừ vây vàng đánh bắt tại Việt Nam, ướp kiểu Nhật
- Khối lượng: 100g (khẩu phần vừa đủ cho 1 đến 2 người)
- Loại: Đông lạnh, rã đông là dùng được ngay
- Xuất xứ: Việt Nam, sản xuất bởi doanh nghiệp Nhật với công nghệ và tiêu chuẩn chất lượng Nhật
Đặc điểm và cách dùng
- Rã đông là có ngay sashimi, trộn salad hoặc làm cơm cá ngừ ướp (zuke-don)
- Lý tưởng cho bữa tối nhanh gọn ngày thường hay món nhắm bất chợt
- Gói 100g dùng một lần, không lãng phí, hợp với người sống một mình
- Bảo quản: giữ trong ngăn đông. Hạn sử dụng xem trên bao bì sản phẩm
Gợi ý sử dụng
Để nguyên túi rã đông từ từ trong ngăn mát tủ lạnh (khoảng nửa ngày là rã đông hoàn toàn). Khi vội, để nguyên túi rã đông dưới vòi nước chảy, tránh rã quá đà (nên để rã một nửa). Sau khi rã đông, xếp lên cơm nóng thành tô cá ngừ hoặc trộn cùng rau xanh thành đĩa salad thanh mát.
Về Farmi
Farmi là siêu thị hàng Nhật online mang tinh thần "Home is Here" đến cộng đồng người Nhật tại Việt Nam. Gói cá ngừ nhỏ này, chỉ 46.000₫, bạn có thể đặt dễ dàng ngay trên ứng dụng. Một hương vị thân quen, sẵn sàng cho bàn ăn tối nay.
Hướng dẫn sử dụng
- 1
Chuyển từ ngăn đông xuống ngăn mát
Lấy gói cá ngừ ngâm 100g từ ngăn đông, giữ nguyên bao bì và đặt xuống ngăn mát tủ lạnh để rã đông từ từ.
- 2
Rã đông chậm qua đêm
Để cá trong ngăn mát khoảng 6 đến 8 tiếng hoặc qua đêm, giúp thịt cá tan đá đều mà vẫn giữ được độ tươi và kết cấu.
- 3
Thấm khô bề mặt cá
Sau khi cá mềm hoàn toàn, mở bao bì, nhẹ nhàng dùng khăn giấy sạch thấm bớt phần nước và sốt ngâm còn đọng trên bề mặt.
- 4
Kiểm tra và dùng ngay
Kiểm tra thịt cá đã mềm đều, không còn lõi đá bên trong, rồi dùng trong ngày để đảm bảo hương vị ngon nhất.
- 5
Chuẩn bị cá đã rã đông
Dùng phần cá ngừ ngâm 100g đã rã đông hoàn toàn trong ngăn mát, thấm khô nhẹ và để cá ở nhiệt độ mát vừa phải.
- 6
Cắt lát vừa ăn
Đặt cá lên thớt sạch, dùng dao sắc cắt thành lát mỏng vừa ăn, cắt dứt khoát một chiều để miếng cá đẹp và không bị nát.
- 7
Chuẩn bị cơm nóng
Xới một bát cơm trắng nóng, có thể dùng cơm gạo Nhật, dàn đều mặt cơm để chuẩn bị xếp cá lên trên.
- 8
Xếp cá lên cơm
Xếp các lát cá ngừ ngâm phủ đều lên mặt cơm theo hình quạt hoặc xoắn ốc cho đẹp mắt.
- 9
Thêm topping và thưởng thức
Rắc thêm hành lá, mè rang, lá rong biển thái sợi hoặc một chút wasabi tùy khẩu vị, rồi thưởng thức ngay khi cơm còn nóng.
Câu hỏi thường gặp
Nên chế biến cá ngừ ngâm sốt Mai Tin này như thế nào?
Sau khi rã đông, bạn chỉ cần đặt cá lên bát cơm nóng là có ngay món cơm cá ngừ kiểu Nhật (zuke-don), hoặc dùng như sashimi chấm xì dầu wasabi. Vì cá ngừ vây vàng Mai Tin đã được ngâm sốt sẵn nên rất tiện để có bữa ăn Nhật chuẩn vị ngay tại nhà.
Cách rã đông cá ngừ đông lạnh đúng cách là gì?
Tốt nhất nên rã đông chậm trong ngăn mát tủ lạnh vài giờ để giữ được độ tươi và kết cấu thịt. Nếu gấp, bạn để nguyên túi kín và ngâm dưới vòi nước lạnh. Tránh rã đông ở nhiệt độ phòng hoặc lò vi sóng vì sẽ làm cá bị bở và mất vị ngon.
Sản phẩm có ăn sống được an toàn không?
Có, cá ngừ ngâm sốt này được cấp đông đạt chuẩn dùng sống, nên sau khi rã đông bạn có thể ăn trực tiếp làm cơm bát hoặc sashimi. Farmi giao hàng trong khoảng 1 giờ với nhiệt độ bảo quản lạnh nên bạn hoàn toàn yên tâm về độ tươi. Hãy dùng hết trong ngày sau khi rã đông.
Trẻ em ăn được không và sản phẩm khác gì so với các loại cá ngừ khác?
Vì là cá sống nên phù hợp với người lớn và trẻ đã quen ăn hải sản sống; với trẻ nhỏ, bạn nên nấu chín trước khi cho ăn. Sản phẩm dùng cá ngừ vây vàng (nạc, vị thanh nhẹ hơn cá ngừ béo) và đã ngâm sốt sẵn, hợp cho ai muốn thưởng thức vị ngọt của phần thịt đỏ một cách tiện lợi.
Sản phẩm này phù hợp với ai?
Người bận rộn
Về nhà muộn vẫn có bữa ăn tử tế trong 15 phút. Không cần sơ chế, mở gói là nấu.
Gia đình có trẻ nhỏ
Thịt mềm, ít xương, vị nhẹ — phù hợp cho bé từ 1 tuổi đã ăn dặm xong.
Người ăn kiêng / gym
20.5g protein, giàu Omega-3, 0g carb. Nguồn đạm sạch cho meal prep hàng tuần.
Mẹo bảo quản & sử dụng
Rã đông đúng cách
Chuyển từ ngăn đông xuống ngăn mát tối hôm trước. Không ngâm nước nóng.
Không tái đông lạnh
Sau khi rã đông, chế biến trong ngày. Đông lạnh lại sẽ mất kết cấu và vị ngon.
Thấm khô trước khi chiên
Dùng giấy thấm lau khô bề mặt cá — da sẽ giòn vàng.
Rã đông nhanh khi cần gấp
Ngâm nguyên túi kín trong nước lạnh 20 phút. Thay nước 1 lần giữa chừng.
Tải app Farmi để đi chợ tiện hơn
Mua sắm trong ứng dụng Farmi.